Beschreibung
Wunderbar in Schokoladendesserts, Apfelkuchen oder mit Erdbeeren und anderem Obst…zum Süßen von Heißgetränken…zu Panna Cotta…Oder langsam in einer Pfanne geschmolzen verleiht dieser Lavendelzucker verschiedenensten Früchten eine tolle Karamellisierung. Halbierte Grapefruit- oder Apfelscheiben, die kurz im geschmolzenen Zucker gebraten werden, sind hier nur ein Beispiel dafür.
Habt Ihr schon den Minzzucker probiert? Mit ihm kann man hervorragend Ananas bestreuen und im Ofen gratinieren.
Lasst eurer süßen Phantasie freien Lauf!
