Beschreibung
Probieren Sie den scharfen Hit Tuk-Tuk von unserem Lieferanten Österlenkryddor, der sich hervorragend mit Crème fraîche für Burger oder ein gegrilltes Stück Fleisch mischen lässt. Wir persönlich lieben Tuk Tuk auch in Verbindung mit griechischem Joghurt als Dip zu frischer Rohkost, etwa Paprika, Gurken oder Kohlrabi.
Tuk-Tuk ist als thailändisches Gewürz für gelungene thailändische Gerichte konzipiert. Es enthält Gemüse, was dieses Gewürz zu einem sehr einfach zu verwendenden Produkt macht, da der Geschmack voll, lecker und scharf ist.
Nette Notiz am Rande: Die Frau, die das Gewürz mit Österlenkryddor entwickelt hat, heißt Tuk, was dann zu dem sehr passenden Namen für die Gewürzmischung führte.
Kleines Rezept zu Tuk-tuk:
Braten Sie etwa 300 Gramm Hähnchenfilet (in Stücke geschnitten). Kohl, gelbe Zwiebel, Blumenkohl, Brokkoli und Paprika in Stücke schneiden und zum Hähnchen geben.
2 Esslöffel Austernsauce und 2 Esslöffel Fischsauce hinzufügen. Mit Tuk-Tuk in der richtigen Stärke abschmecken. Mit Cashewnüssen und gekochtem Reis servieren.
Dieses Rezept kann auch mit 200 ml Kokosnussmilch kombiniert werden.
